中文Sign in热门问题时间线聊天视角热门问题时间线聊天视角全部文章字典引用地图丹麦蓝纹奶酪 来自维基百科，自由的百科全书

Remove adsRemove ads丹麦蓝纹奶酪（Danablu）产自丹麦，是一种蓝纹奶酪，于1972年由丹麦人发明。丹麦蓝纹奶酪一般都没有外壳，由金属薄膜包装。此奶酪的奶酪肉为乳白色，肉身上带有蓝色班纹及不规则的洞眼，质地软，味道带有强烈的咸味。

事实速览 丹麦蓝纹奶酪 ...

丹麦蓝纹奶酪

奶源

均质的经巴氏杀菌的牛奶

类型

半硬质，蓝纹奶酪

脂肪含量

50%-60%

成熟期

7-8个星期

辛辣味

强烈

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参考文献

Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

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